La Spatule blanche

(Platalea leucorodia)

Longueur : 80 à 93 cm
Envergure : 120 à 135 cm
Poids : 1,2 à 1,7 kg
Longévité : 28 ans
Ce grand échassier au bec plat se différencie des Hérons et Aigrettes par son bec mais aussi à son vol, la Spatule vole le cou tendu (comme la Cigogne) alors que les autres échassiers volent avec le cou replié formant un "S".
C'est un oiseau migrateur qui vient se reproduire en Europe où il va parfois faire son nid dans les colonies de Cigognes.